此前發(fā)布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，我國(guó)城市餐飲業(yè)人均浪費(fèi)量為96克/餐，浪費(fèi)率為11.3%；大型聚會(huì)浪費(fèi)率達(dá)38%。餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！習(xí)近平總書記曾對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。諄諄告誡，發(fā)人深省。

一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

餐飲浪費(fèi)，不只是個(gè)人的事，更是在危害糧食安全。一個(gè)人浪費(fèi)一點(diǎn)糧食不顯眼，人多了加起來就是一個(gè)天大的數(shù)字。餐飲浪費(fèi)還會(huì)導(dǎo)致水資源、土地資源浪費(fèi)，增加溫室氣體排放等。

“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”。全民要樹立節(jié)約意識(shí)，培養(yǎng)文明健康的飲食習(xí)慣，自覺摒棄和抵制酗酒、暴飲暴食、“吃野味”等不良的飲食觀念。購(gòu)置生活必需食品時(shí)，要避免沖動(dòng)消費(fèi)，做到隨購(gòu)隨用理性消費(fèi)，積極培育餐飲文明，讓節(jié)儉用餐成為公眾的價(jià)值追求和行為自覺。

全力參與“光盤行動(dòng)”，做“光盤行動(dòng)”的先行者。身為社會(huì)成員的每一個(gè)個(gè)體，無論在家吃飯還是在外就餐，都要樹立“適量選餐、不夠再添、絕不浪費(fèi)、避免剩菜”的就餐理念；外出就餐時(shí)，要合理把握點(diǎn)餐數(shù)量，使用公筷公勺，剩菜打包帶走，要摒棄“愛面子”“講排場(chǎng)”“比闊氣”等陋習(xí)，讓“光盤”成為日常習(xí)慣和文明風(fēng)尚。

古語云，“家有萬擔(dān)，不脫補(bǔ)衣，不丟剩飯”。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)是中華民族的傳統(tǒng)美德。每一位市民，尤其是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要堅(jiān)持從小事做起、從自身做起、從現(xiàn)在做起，崇尚節(jié)約，惜糧如金，帶頭抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，帶動(dòng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)蔚然成風(fēng)，形成“簡(jiǎn)約餐飲”的時(shí)尚新風(fēng)。