聶難

春回大地，繁花似錦，古人對春天的熱愛別具一格，食花便是其中饒有趣味的體現(xiàn)。在歷史的長河中，諸多與春天食花相關的軼事，彰顯著古人獨特的生活智慧與浪漫情懷。

據(jù)《清異錄》描述，御廚以“赤瑛盤盛百花糕，色如朝霞映雪”。這道融合了玫瑰、薔薇、芍藥等七種花瓣的糕點，被大臣崔玄暐贊為“嚼雪餐英，恍若游仙境”。自此，春日食花成為宮廷雅事，長安百姓亦效仿制作“花精饌”，街市上“賣花擔上，花瓣與胭脂同售”。

《詩經(jīng)·鄭風·溱洧》里描繪的“士與女，方秉蕳兮”，為我們展現(xiàn)了一幅春日里青年男女手持蘭草嬉戲的美好畫面。這一古老傳統(tǒng)在漢代逐漸演變成獨特的飲食習俗。東漢應劭在《風俗通義》里記錄下這樣一則趣事：某年上巳節(jié)，溱洧河畔熱鬧非凡，人群熙攘。一位名叫羅敷的女子，身姿婀娜，正專注地采摘著鮮嫩的蘭草。這時，太守路過，被羅敷的美貌吸引，起了調(diào)戲之心。羅敷不慌不忙，儀態(tài)大方地回應道：“使君自有婦，羅敷自有夫?！彪S后，為化解尷尬氣氛，她熱情地拿出自己精心制作的蘭草餅招待眾人。眾人品嘗后，紛紛稱贊：“其味清苦回甘，食之齒頰留香。”此后，這蘭草餅便被賦予了特殊意義，成為青年男女表達愛意的定情信物。

明代《姑蘇志》記載，唐寅隱居桃花塢時，親手“種桃千樹，春日花開，落英繽紛”。唐寅不僅愛花，還別出心裁地自創(chuàng)“桃花釀”。一天，好友文徵明前來拜訪，剛踏入桃林，便看到唐寅醉臥在桃樹下，身旁還擺放著一個酒壇，壇上題著“酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠”。文徵明見狀，又好氣又好笑，走上前去戲問：“伯虎兄，你這般以花換酒，就不怕花神降罪嗎？”唐寅聽聞，翻身坐起，大笑道：“我以一首《桃花庵歌》，換得三百壇美酒，花神若來，正好與我一同暢飲！”這桃花釀，后來成為蘇州春日雅集中必不可少的佳釀。

這些食花軼事，如同散落的珍珠，串聯(lián)起古人與自然對話的密碼。在鋼筋森林中忙碌的我們，不妨在春日里采擷幾瓣落花，泡一杯花茶，讓舌尖與千年風雅共鳴，感受那份“一花一世界”的古老浪漫。