來(lái)源:晉中晚報(bào)時(shí)間:2025-06-18
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 記者 張穎 攝
6月17日上午,山西頤景國(guó)際酒店及君豪國(guó)際西廣場(chǎng)人潮涌動(dòng)、熱鬧非凡,2025“君豪杯”第三屆晉中市餐飲烹飪比賽暨“怡然見(jiàn)晉中·美食匯賓朋”君豪消夏美食節(jié)在這里舉行?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),各色美食爭(zhēng)奇斗艷,吸引著眾多市民和游客的目光。
此次活動(dòng)以“時(shí)代人才、守正傳承、融合創(chuàng)新”為主題?;顒?dòng)由晉中市商務(wù)局、晉中市總工會(huì)、晉中市文旅局、晉中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、晉中市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局主辦,晉中市名廚協(xié)會(huì)、晉中市餐飲業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)承辦,晉中辰興商業(yè)管理有限責(zé)任公司君豪商城、君豪商城星光夜市、山西頤景國(guó)際酒店等單位協(xié)辦。
在山西頤景國(guó)際酒店3層,“君豪杯”第三屆晉中市餐飲烹飪比賽正如火如荼地進(jìn)行著。比賽現(xiàn)場(chǎng),專業(yè)組選手個(gè)個(gè)身懷絕技,他們都是有著10年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師,或是各大酒店的行政總廚、廚師長(zhǎng)、主廚,還有院校的技術(shù)骨干。晉商八大碗、老城漏魚(yú)魚(yú)、新派銅火鍋、乾隆御面……一道道色香味俱全、蘊(yùn)含晉中特色的美食被擺上桌面,裁判們則認(rèn)真地對(duì)每一道菜進(jìn)行評(píng)分。
與此同時(shí),在君豪國(guó)際西廣場(chǎng),君豪消夏美食節(jié)也正在火熱進(jìn)行。業(yè)余組的烹飪比賽同樣精彩,烹飪愛(ài)好者懷揣著對(duì)美食的熱愛(ài)大展身手。現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自各地的美食攤位琳瑯滿目,讓人目不暇接。市民和游客穿梭其中,品嘗著各種美味佳肴,感受著美食帶來(lái)的快樂(lè)。 此次活動(dòng)旨在打造以吃喝游賞為一體的餐飲文旅綜合性美食節(jié),通過(guò)烹飪比賽、美食展示等形式,為晉中的餐飲行業(yè)搭建了一個(gè)交流與展示的平臺(tái),也讓廣大市民和游客在品嘗美食的同時(shí),感受到了晉中獨(dú)特的飲食文化和魅力。
記者 張穎