夏至過后的第二天

山西省晉中市祁縣賈令鎮(zhèn)左墩村

潤民種植專業(yè)合作社130畝土地上

冬小麥迎來收獲時(shí)刻

夏谷子迎來播種期

同時(shí)參與收獲和播種的

還有山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的老師和學(xué)生

以及省市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人

130畝土地緣何備受關(guān)注

是因?yàn)?，今年它承載了山西糧食生產(chǎn)通過一年兩熟、兩年三熟方式產(chǎn)量再上新臺階的光榮使命；

是因?yàn)椋粌H是合作社理事長賈永建的經(jīng)營答卷，還是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院麥谷一年兩熟麥?zhǔn)展炔ブ渭夹g(shù)的論文；

是因?yàn)椋切罗r(nóng)科背景下山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新，還是產(chǎn)教融合平臺共建視角下農(nóng)業(yè)專業(yè)碩士培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。

除了130畝的核心示范區(qū)之外，賈永建還在合作社大約1000畝土地上試驗(yàn)了一年兩熟耕作方式。

不僅于此，今年，山西省在往年小規(guī)模試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，實(shí)施了財(cái)政補(bǔ)貼政策，在山西中部地區(qū)6萬畝耕地上開展了糧食生產(chǎn)一年兩熟、兩年三熟的種植試驗(yàn)示范。

山西的愿景是：“十五五”末，全省中部地區(qū)推廣應(yīng)用面積達(dá)到100萬畝以上，新增糧食產(chǎn)量4.5億斤以上。

晉中盆地有了口糧“噸糧田”

6月23日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)組織專家對潤民種植專業(yè)合作社130畝核心示范區(qū)的麥子實(shí)打?qū)嵤諟y產(chǎn)，畝均單產(chǎn)為649.3公斤。

2024年，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授宋喜娥帶隊(duì)，在該合作社種植基地的20多畝耕地上開展了麥谷一年兩熟品種篩選、播種及田間管理技術(shù)探索試驗(yàn)，結(jié)果顯示，11個谷子品種畝產(chǎn)在300~400公斤，平均畝產(chǎn)為351.5公斤。

今年大面積推廣后，小麥加谷子的平均畝產(chǎn)突破一噸的目標(biāo)有望實(shí)現(xiàn)。谷子在全國來講是雜糧，卻是山西人的口糧，麥谷兩熟模式的探索，不僅增加了山西的糧食產(chǎn)量，而且優(yōu)化了山西糧食的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，為山西口糧自給提供了支撐，也為中國人端牢飯碗寫出了山西新答卷。

因此，晉中盆地通過一年兩熟的探索，為山西口糧安全新增“噸糧田”的做法，在山西意義非凡。

“‘冬小麥—谷子’一年兩熟種植模式，冬小麥于第一年10月中下旬播種，次年6月下旬收獲，播種方式為精量條播；谷子于次年6月下旬播種，10月上旬收獲，播種方式為‘精量穴播+滴灌’‘麥茬免耕條播+微噴灌’，從祁縣這個項(xiàng)目實(shí)施情況來看，效果很好?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長，山西省谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、麥谷一年兩熟技術(shù)負(fù)責(zé)人原向陽說。

山西中部地區(qū)歷來是該省的糧食主要產(chǎn)區(qū)，歷史上小麥種植面積很大。由于傳統(tǒng)農(nóng)耕播種收獲期耗時(shí)長，該地區(qū)的種植業(yè)一直處于一熟時(shí)間寬裕、兩熟時(shí)間不足的尷尬狀態(tài)，在比較效益差的情況下，目前中部地區(qū)糧食生產(chǎn)以玉米一年一熟為主，小麥種植一度受到農(nóng)民的冷落。

“隨著技術(shù)創(chuàng)新與進(jìn)步、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高，尤其是谷子生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化之后，小麥?zhǔn)斋@到谷子播種從7到10天縮短為當(dāng)天收獲當(dāng)天播種，縮短了農(nóng)耗期，為作物的生長贏得了黃金時(shí)間。同時(shí)，早熟品種的培育，夯實(shí)了山西中部實(shí)施一年兩熟、兩年三熟的技術(shù)支撐基礎(chǔ)。”原向陽說。

據(jù)測算，和一年一熟相比，一年兩熟畝均增產(chǎn)幅度可達(dá)到40%，兩年三熟畝均增產(chǎn)幅度可達(dá)到15%，增產(chǎn)效果十分明顯。

論文寫在6萬畝耕地上

“在山西中部地區(qū)實(shí)施一年兩熟、兩年三熟種植，提升山西糧食產(chǎn)能的建議，最早是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高志強(qiáng)提出的，省里在去年小面積試驗(yàn)和調(diào)查農(nóng)民種植意愿時(shí)發(fā)現(xiàn)，技術(shù)上基本過關(guān)，糧農(nóng)的積極性很高?！鄙轿魇∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任趙建明說。

2025年，山西省在晉中市、太原市、呂梁市、陽泉市、長治市5個市示范了6萬畝“冬小麥-谷子”“冬小麥-夏大豆”“冬小麥-夏玉米”“冬小麥-高粱”“冬小麥-甜蕎”“春玉米-冬小麥-夏玉米”“春高粱-冬小麥-夏玉米”等種植模式。其中一年兩熟模式47390畝、兩年三熟模式12610畝。

為了攻關(guān)高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)復(fù)播作物的單產(chǎn)提升，山西還在太原市、晉中市、忻州市、朔州市4個市6個縣（區(qū)）進(jìn)行了1500畝的試驗(yàn)，為下一步推廣一年兩熟、兩年三熟，增加土地復(fù)種指數(shù)做技術(shù)儲備。

“我們主要示范麥谷一年兩作高效種植技術(shù)，包括品種選擇、麥谷收獲播種無縫銜接、深翻滅茬整地、均衡施肥及病蟲草害綠色高效防控、機(jī)械化中耕培土及聯(lián)合收獲技術(shù)等?！彼蜗捕鸾榻B。

據(jù)介紹，麥谷收獲播種無縫銜接、保證復(fù)種谷子苗全苗壯是該項(xiàng)目實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是谷子高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，試驗(yàn)示范以項(xiàng)目形式直接讓科研專家在大田上寫論文，成為山西糧食安全生產(chǎn)創(chuàng)新的亮點(diǎn)。同時(shí)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院還依托示范基地，開展了產(chǎn)教融合培養(yǎng)學(xué)生一懂兩愛的情懷和技能。

“以前是看圖學(xué)技術(shù)，現(xiàn)在通過參與小麥聯(lián)合收獲測產(chǎn)、深翻滅茬整地、谷子機(jī)械化覆膜穴播、麥茬免耕條播及噴灌、滴灌帶鋪設(shè)技術(shù)等現(xiàn)代作物生產(chǎn)田間實(shí)踐，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認(rèn)識就不是紙上得來那么淺了?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)生張珂毓說。

“如何科學(xué)把握‘藏糧于地、藏糧于技’戰(zhàn)略的內(nèi)涵和要求，深入挖掘糧食作物生產(chǎn)潛力，山西今年推行的以提高復(fù)種指數(shù)為手段、以增加糧食產(chǎn)量為目標(biāo)的試驗(yàn)示范開啟了糧食產(chǎn)能提升的新賽道?！鄙轿魇∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長姚繼廣說。

作者：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 吳晉斌